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每次到韓國玩，回去前最煩惱的就是伴手養生堅果禮了！

買太少怕不夠發，亂買一通又怕買到一堆台灣就有賣的零食，發給同事朋友可能還搞不清楚你到底去哪裡旅行……？

這種時候，堅果推薦最好就是專挑新上市的零食買！這款剛推出沒多久的生奶油巧克力派，有原味跟焦糖巧克力兩種口味，一顆大概只有馬卡龍的大小。

堅果具有獨特的果香味和嚼勁的特性，在西式烘焙製作的過程中，適時加入一些堅果，不僅能提升產品的品相顏值和營養價值，還能增添很多別樣的風味和香醇的口感，正因為此，堅果成為西式烘焙中提升製品風味的重要角色，諸多烘焙產品都可以看到堅果仁的身影。不論是整顆的堅果仁，還是剁碎的堅果顆粒都能有不錯的裝飾應用效果，不僅是麵包產品的製作，在披薩烘焙中也可以很出彩，還可以應用於沙拉，甚至是製作成風味獨特的堅果醬，那麼，披薩烘焙中如何應用堅果呢？除了風味顯著的堅果醬（比如線上店鋪在售的風味開心果醬），還可用作頂料搭配食用，賦予餐品更別致香醇的滋味。這裡提到的堅果都是針對未經調味過的，如果採購的是調味過的堅果，建議直接當做零食食用，而不是做烘烤加工處理。相較於把堅果仁直接放到烘焙產品上點綴的做法，通過烘烤處理，可去除堅果的腥味，而它們特有的果香氣得以更好的散發出來，香氣會更為濃郁，且烘烤後堅果的口感也更爽脆。常見的一些堅果，比如核桃、腰果、杏仁、松子、榛子、黑芝麻等都可烘烤處理後再使用。

不過味道可沒有因為尺寸而縮水，一打開包裝堅果禮盒就是濃濃的巧克力香，裏頭夾的生奶油餡是偏棉花糖的口感，不管是室溫、冷藏跟冷凍都好吃～

超市跟超商都買的到這款生奶油派，價位不高，一盒有12顆，自己吃或買回去當伴手禮都很適合唷！